venerdì 14 ottobre 2016 ore 19.30 LA CENA E L'UTOPIA

La cena e l’utopia

a cura di Fulvio De Santa

Antipasto
Platone per bocca di Socrate espone a Glaucone  la teoria  che l'alimentazione ideale per gli uomini della città del futuro dovrà essere semplice e vegetariana: 

Focacce di frumento e orzo, olive, formaggio di capra, cipolle, legumi, dolcetti di fichi, bacche di mirto, ghiande arrosto e un po' di vino. 

Alle obiezioni di Glaucone, che pretenderebbe una dieta a base di carne, Socrate, anticipando i motivi ecologici del vegetarianesimo, oppone le sue ragioni
avremo bisogno di molti maiali e di guardiani, e poi saremmo costretti a ricorrere più spesso ai medici. E gli allevamenti richiederanno spazi nuovi, sottraendo terreno all'agricoltura. Così, la città sarà costretta ad invadere i paesi vicini ed a fare la guerra"

Primo  

Talvolta è poco più di una seducente immagine come l’isola evocata da Guido Gozzano nella poesia “La più bella” , metafora dell’eterna ricerca di senso:

 (…) s’annuncia col profumo, come una cortigiana (…)

rapida si dilegua come parvenza vana,

si tinge del color di gelosia (…)

Secondo 
Giacomo Leopardi Il miglior cibo possibile nel migliore dei mondi possibili 

Le uniche cose sopportabili

Sono le cose che non sono

Dolce utopia 

Tratto dalla performance dell’artista Cattellan 1996

Conferenza nazionale sull'Utopia | Monastero del Bene Comune Stimmatini Sezano, 14-15 ottobre 2016